舌尖上的濰坊：肉火燒
來源：濰坊新聞網 發布時間：2024-03-01 16:51:09
濰坊日報社濰坊融媒訊 肉火燒是濰坊的一種特色小吃，用花椒水泡過的肉餡包進軟面團撕成的小面團里，收邊做成扁圓形的火燒坯，再放進爐里。隨著一次又一次的翻烤，豬肉里的肥油滋潤到了蔥花、雞蛋、海米剁成的泥餡料里面，具有皮酥柔嫩、香而不膩等特點，在濰坊人的味覺里具有難以動搖的位置。
來源：濰坊市委宣傳部
責任編輯：龐珂
“以春詠城 更好濰坊
直播 | 和你息息相
“以春詠城 更好濰坊”濰坊融媒2024云上春節聯
