為濰坊白酒行業發展尋找更多機遇

——訪山東青州云門酒業(集團)有限公司黨委書記、董事長汲英民

汲英民

　　濰坊日報社濰坊融媒訊 云門酒業成立于1948年，有76年建廠史、153年可追溯白酒釀造史，是國家醬香型白酒標準制定者、中國十大醬酒之一，先后榮獲國家地理標志保護產品、中華老字號等榮譽稱號。作為全市推進高水平開放高質量招商引資暨第四屆濰坊發展大會受邀嘉賓，近日，山東青州云門酒業(集團)有限公司黨委書記、董事長汲英民接受了記者的采訪。

　　“1983年，我從部隊退伍來到云門酒業的前身——青州酒廠工作，到現在已經整整41年。進廠后，我的第一個崗位是釀酒工，后來在多個崗位都有過歷練。也正是在不斷歷練的過程中，我逐漸找到了自己一生的追求，那就是，把酒釀好，把酒廠發展好!” 回顧自己的奮斗經歷，汲英民說。

　　近年來，在汲英民的帶領下，云門酒業以生態釀造為基石，以科技創新為引擎，以品牌文化為抓手，不斷推動企業持續高質量發展，年產原酒能力達到10000千升，營收業績保持穩健提升，進一步凸顯了云門酒業在魯酒陣營的獨特優勢。

　　面對成績，汲英民卻沒有絲毫放松。他清醒地認識到，品質與創新是企業發展永恒的主題。他說：“我們始終堅守品質底線，力求為消費者提供最優質的白酒。同時，我們曾在困境中掙扎，但正是通過不斷創新，引入先進的生產技術和管理經驗，才逐步走出了困境。正是這種對品質和創新的追求，讓云門酒業得以發展到今天。”

　　據介紹，近年來，云門酒業積極引進先進的技術和設備，加強研發創新，不斷提升產品品質。今年，企業將繼續投入研發資金，加強與高校、科研機構的合作，推動技術創新和成果轉化。目前，“云門醬糧”優質高粱種植試驗基地項目正在有序建設；與河北省農林科學院合作研究的“云醬1號專用高粱”進展順利；與江南大學合作進行的《優質醬香型白酒生態發酵機理及技術應用》項目研究成功開題。

　　作為白酒企業的負責人，汲英民深感行業迎來了新的發展機遇，這令他倍感振奮：“我相信，全市推進高水平開放高質量招商引資暨第四屆濰坊發展大會的召開，將進一步提振發展信心，凝聚發展智慧，匯聚發展力量，推動全市各產業協同發展。同時，我也期望與更多企業負責人、專家學者進行深度交流，共同探討行業發展趨勢，為進一步推動濰坊白酒行業的未來發展尋找更多機遇。”

　　濰坊日報社全媒體記者: 于哲/文圖