萌娃變“大廚”

教育“接地氣”

□濰坊融媒評論員 宋玉璐

　　據上觀新聞報道，最近，江蘇省徐州市的徐海路幼兒園火了！視頻里，孩子們熱火朝天地忙著搟面、烙饃、磨豆腐、炒菜、蒸窩窩頭，即使隔著屏幕，孩子們的快樂也撲面而來，這樣的畫面觸動了無數屏幕前的家長。在社交平臺上，視頻下方的評論區沸騰了——“這個幼兒園值得全國推廣”“這才是幼兒園該有的樣子，而不是整天打卡，布置孩子完成不了的手工”“這才是學前教育，真正意義上的回歸式教育，能影響孩子一生”……

　　視頻中，孩子們熱鬧做飯的場景，其實是這家幼兒園里的自然勞動課，沒有“過家家”式、浮于表面的走過場體驗，只有“真刀真槍”的烹飪實踐。切菜炒菜、發面揉面、蒸饅頭攤煎餅、刮鱗殺魚……孩子們動作熟練，足以看出這絕非一日之功。實際上，幼兒園開設主打燒火做飯的課程已有四年。自江蘇省全面推進“幼兒園課程游戲化項目”，深入糾正幼兒園“小學化”傾向以來，這所幼兒園便把勞動體驗活動場地搬到了戶外，搬到了充滿煙火氣的灶臺前。

　　在確保安全措施做到位的前提下，讓孩子們走出教室，挽起袖子生火做飯，視頻中的孩子們穿梭忙碌，卻又樂在其中、神采奕奕，鮮活蓬勃的朝氣感染著屏幕前的我們。更令人吃驚的是，在這種環境下，孩子們的學習、動手能力得以充分鍛煉，最后呈現出的是令人驚喜的優秀菜品。

　　如今，許多家長感慨學前教育越來越“卷”，但高質量的學前教育絕不是一味向幼兒灌輸超前、過載的書本知識，而是要注重于全面發展，感知世界，學會生活。這堂色香味俱全的勞動課，讓我們看到了教育的另一種可能性，孩子們的課堂絕不僅僅局限于幼兒園的四方圍墻，而是廣闊天地，知識也不僅僅來自于書本教材，更來源于自然，來源于勞動。生活是門包羅萬象的大學問，正如陶行知先生所言：生活即教育。

　　家長能做的，是為孩子努力提供豐富多元的實踐場景，帶領孩子在課業之余親近自然，不要將珍貴的童年時光浪費在手機里“毫無營養”的短視頻上。無菌無塵的環境不會生長出挺拔的松柏，我們還要學會放手，孩子不是“易碎品”，鼓勵他們大膽動手、主動創造，有時往往會帶給我們超乎想象的驚喜。