春季萬物生長，但雨水也多，氣候潮濕易損陽氣。因此春季養護好陽氣，對提高一年的抗病力非常重要。為此，濰城區人民醫院治未病科主治醫師姜偉為市民推薦一款食材助春季陽氣“成長”。

　　姜偉稱，生姜是助陽之品，自古以來中醫就有“男子不可百日無姜”的說法。生姜是廚房中常見的食材，其味辛，性微溫，歸肺、脾、胃經，具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效，常用于風寒感冒、脾胃寒證、胃寒嘔吐、肺寒咳嗽、解魚蟹毒等。春季雖然氣溫有所升高，但冬季殘留的寒意仍在，在飲食上宜多吃些辛溫食物，辛可散寒、升發陽氣，溫可以助長人體的陽氣。此外，春吃生姜可緩解疲勞、促進睡眠。春季早晚溫差較大，食生姜可驅寒養血，有效緩解身體寒冷等癥狀。

　　姜偉表示，市民食用生姜時搭配橘皮效果更佳。生姜有散寒發汗、溫胃止吐、殺菌鎮痛、抗炎的作用，臨床上常用于治療外感風寒及胃寒嘔逆等證，前人稱之為“嘔家圣藥”。橘皮味辛、苦，性溫，歸脾、肺經，有理氣化痰、健胃除濕、止吐、降壓等功效。兩者搭配能起到養胃助陽、止嘔祛濕的作用。具體做法為：取生姜9克、橘皮鮮品9克洗凈，水500毫升，煎成生姜橘皮湯，一天分兩次服用。

　　生姜并非適合所有人群食用，比如內熱陰虛火旺者，這類人群常表現為心煩失眠、口燥咽干、燥咳少痰、大便秘結、痔腫便血等，吃姜往往會加重他們的病情。

　　姜偉提醒，食用生姜每次取10克左右即可，食用過多會適得其反。此外，吃生姜宜“早”不宜“晚”，有俗話說，早上吃姜，勝過參湯；晚上吃姜，賽過砒霜。最好選擇在早上吃姜，可升發陽氣。

　　□濰坊日報社全媒體記者 王路欣